Description
Esplora l’autenticità e l’eleganza del Berto & Fiorella Baccichetto Schioppettino, un vino rosso raffinato che cattura l’essenza del Friuli Venezia Giulia. Prodotta con passione e cura dalla rinomata cantina Berto & Fiorella, questa etichetta celebra la varietà autoctona Schioppettino, offrendo un’esperienza enologica unica e indimenticabile.
Caratteristiche Organolettiche
Il Berto & Fiorella Baccichetto Schioppettino si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, che rivela la sua concentrazione e maturità. Al naso, sprigiona un bouquet aromatico complesso e avvolgente, con note predominanti di frutti di bosco scuri come mora e ribes, arricchite da sfumature speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Sottotoni di erbe aromatiche e un leggero sentore di cioccolato fondente completano il profilo olfattivo di questo vino straordinario.
Al Palato
In bocca, il Berto & Fiorella Baccichetto Schioppettino sorprende con la sua struttura robusta e il suo equilibrio armonioso. L’attacco è vigoroso e potente, con una tannicità marcata che dona al vino una piacevole sensazione di rotondità e profondità. Il gusto è pieno e avvolgente, con una ricchezza di frutta matura e una piacevole freschezza che bilancia l’intensità delle spezie. Il finale è lungo e persistente, lasciando una nota di elegante complessità che invoglia a scoprire ulteriori sfumature di questo Schioppettino.
Abbinamenti Gastronomici
Grazie alla sua struttura e alla sua complessità aromatica, il Berto & Fiorella Baccichetto Schioppettino si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È perfetto per accompagnare piatti di carne rossa come tagliate di manzo alla griglia o brasati di cinghiale. Si abbina splendidamente anche con formaggi stagionati e piatti della cucina friulana tradizionale, come gnocchi di zucca al burro e salvia o prosciutto crudo San Daniele. È ideale anche da gustare da solo, come momento di piacere e contemplazione.
Metodo di Produzione
Il Berto & Fiorella Baccichetto Schioppettino è prodotto con uve Schioppettino provenienti dai vigneti delle colline del Friuli Venezia Giulia, dove il terroir conferisce al vino la sua caratteristica complessità e profondità. Le uve vengono vendemmiate manualmente per garantirne l’integrità e la qualità. La vinificazione avviene con attenzione ai dettagli, utilizzando tecniche moderne per preservare l’espressione autentica del frutto. Il vino viene affinato in botti di rovere per un periodo adeguato, per garantire la sua maturazione e la sua complessità.
Se sei appassionato di vini rossi che esprimono la ricchezza e l’autenticità del Friuli Venezia Giulia, il Berto & Fiorella Baccichetto Schioppettino è la scelta ideale. Con il suo profilo aromatico intenso, il gusto ricco e la sua produzione artigianale di alta qualità, questo vino ti offrirà un’esperienza enologica straordinaria e indimenticabile. Aggiungilo al tuo carrello per scoprire un vino che celebra la passione e la tradizione della viticoltura friulana.
