Description
Il Ferrari Maximum Rosé N.V. è un capolavoro della celebre cantina Ferrari, situata nel cuore delle Dolomiti in Trentino. Questo spumante rosé, ottenuto secondo il metodo classico, incarna l’eleganza e la raffinatezza che hanno reso Ferrari un nome sinonimo di qualità e prestigio nel mondo delle bollicine italiane.
Caratteristiche Sensoriali
Il Ferrari Maximum Rosé si presenta con un colore rosa tenue, con riflessi che ricordano i petali di rosa. La sua spuma è fine e persistente, un preludio visivo alla qualità eccezionale di questo spumante. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e seducente: delicate note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, si mescolano con sentori floreali di rosa e una leggera nuance di crosta di pane, derivante dal lungo affinamento sui lieviti.
Gusto e Struttura
Al palato, il Ferrari Maximum Rosé rivela una struttura armoniosa e ben equilibrata. I sapori fruttati di fragole, ciliegie e ribes rosso si fondono con una fresca acidità, creando una sensazione di leggerezza e vivacità. La mineralità caratteristica del terroir trentino emerge nel retrogusto, donando una persistenza piacevole e raffinata. La sua bollicina fine e cremosa accarezza il palato, rendendo ogni sorso un’esperienza indimenticabile.
Abbinamenti Gastronomici
Il Ferrari Maximum Rosé è uno spumante versatile, ideale per molteplici occasioni e abbinamenti culinari. È perfetto come aperitivo, accompagnato da antipasti leggeri come carpacci di pesce, ostriche e tartare di salmone. Si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce e crostacei, sushi, sashimi e insalate di mare. Per un’esperienza gastronomica più audace, prova questo rosé con piatti a base di carni bianche, come il pollo arrosto, oppure con formaggi a pasta molle come il brie e il camembert.
Metodo di Produzione
Il Ferrari Maximum Rosé è prodotto seguendo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Le uve utilizzate, principalmente Pinot Nero e Chardonnay, provengono dai vigneti di alta quota del Trentino, coltivati con attenzione e rispetto per l’ambiente. Dopo una prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, il vino base viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti selezionati. Segue un lungo affinamento sui lieviti, che può durare fino a 36 mesi, conferendo complessità e raffinatezza al vino finale.
Il Ferrari Maximum Rosé N.V. è l’emblema dell’eccellenza e della tradizione Ferrari, capace di trasformare ogni momento in un’occasione speciale. Con il suo profilo aromatico raffinato, la sua struttura equilibrata e la sua persistente freschezza, questo spumante rosé è una scelta perfetta per chi desidera celebrare con stile. Aggiungilo al tuo carrello per scoprire la magia delle bollicine Ferrari e rendere ogni brindisi un’esperienza unica.
