Description
Scopri la potenza e l’eleganza del Lagala Aquila del Vulture Aglianico del Vulture, un vino rosso che incarna la ricchezza del terroir vulcanico del Vulture, in Basilicata. Questo vino robusto e strutturato è il risultato di una viticoltura attenta e di una vinificazione che esalta le caratteristiche uniche del vitigno Aglianico, offrendo un’esperienza gustativa profonda e memorabile.
Caratteristiche Organolettiche
Il Lagala Aquila del Vulture Aglianico del Vulture si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne preannunciano la maturità e la complessità. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutti di bosco maturi come mora e ciliegia nera, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, tabacco, liquirizia e delicate sfumature minerali. Questo profilo olfattivo rende il vino intrigante e sofisticato.
Al Palato
In bocca, il Lagala Aquila del Vulture Aglianico del Vulture si distingue per la sua struttura robusta e la sua armonia. I tannini sono potenti ma ben integrati, conferendo al vino una piacevole rotondità e una straordinaria persistenza. L’acidità vivace bilancia la ricchezza del frutto, donando al vino una freschezza che esalta i sapori complessi. Il finale è lungo e avvolgente, con un retrogusto di frutta matura, spezie dolci e note minerali che invitano a un altro sorso.
Abbinamenti Gastronomici
Grazie alla sua complessità e alla sua struttura, il Lagala Aquila del Vulture Aglianico del Vulture è perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti ricchi e saporiti. Si abbina magnificamente con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale anche con piatti tipici della cucina lucana come l’agnello alla brace e i salumi locali. Questo vino esalta i sapori dei piatti, creando combinazioni gastronomiche che soddisfano i palati più esigenti.
Metodo di Produzione
Il Lagala Aquila del Vulture Aglianico del Vulture è prodotto con uve selezionate provenienti dai vigneti situati sulle pendici del Monte Vulture. La vendemmia è rigorosamente manuale, per garantire la massima qualità delle uve. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre al meglio i tannini e gli aromi. L’affinamento avviene in botti di rovere per almeno 12 mesi, conferendo al vino una struttura complessa e un profilo aromatico distintivo.
Se sei alla ricerca di un vino rosso che esprima la potenza e l’eleganza del vitigno Aglianico, il Lagala Aquila del Vulture Aglianico del Vulture è la scelta perfetta. Con il suo profilo aromatico complesso, il gusto robusto e la sua produzione artigianale, questo vino ti offrirà un’esperienza enologica indimenticabile. Aggiungilo al tuo carrello per scoprire un vino che celebra la tradizione e la qualità della vinificazione lucana.
