Description
Scopri l’essenza della Puglia con il “San Marzano Talò Primitivo di Manduria”. Questo vino rosso, robusto e avvolgente, rappresenta l’eccellenza della tradizione vitivinicola del Sud Italia. Ottenuto da uve Primitivo coltivate nelle terre assolate di Manduria, il San Marzano Talò è il frutto di una lunga tradizione enologica e di una passione autentica per il territorio.
Caratteristiche e Note di Degustazione
Il San Marzano Talò Primitivo di Manduria si presenta con un colore rosso rubino intenso, che preannuncia la ricchezza del suo bouquet aromatico. Al naso, 13 un’esplosione di profumi fruttati, tra cui spiccano la prugna e la ciliegia matura, arricchiti da note speziate di vaniglia e cacao. Questo complesso aromatico è il risultato di un’attenta vinificazione e di un affinamento in botti di rovere, che conferiscono al vino profondità e carattere.
In bocca, il San Marzano Talò è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e vellutati che equilibrano perfettamente la sua dolcezza naturale. La persistenza è lunga e armoniosa, con un finale che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso. Questo vino è ideale per chi ama i sapori intensi e strutturati, capaci di regalare un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Abbinamenti Gastronomici
Il San Marzano Talò Primitivo di Manduria è un vino versatile, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti. Si abbina splendidamente con carni rosse, arrosti e selvaggina, esaltando il sapore delle preparazioni più saporite. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea, come pasta al ragù e melanzane alla parmigiana. Per un’esperienza culinaria completa, provatelo con un tagliere di salumi tipici pugliesi.
Metodo di Produzione
Le uve Primitivo utilizzate per il San Marzano Talò provengono da vigneti selezionati, situati nelle aree più vocate della DOC Manduria. La raccolta avviene manualmente, al fine di preservare l’integrità degli acini. Dopo una fermentazione controllata a temperatura costante, il vino matura in botti di rovere per circa 12 mesi. Questo processo di affinamento consente al San Marzano Talò di sviluppare la sua complessità aromatica e la sua struttura inconfondibile.
Informazioni Aggiuntive
- Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
- Vitigno: Primitivo 100%
- Gradazione Alcolica: 14,5%
- Temperatura di Servizio: 16-18°C
- Formato: Bottiglia da 750 ml
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Il San Marzano Talò Primitivo di Manduria è più di un semplice vino: è un viaggio sensoriale attraverso la tradizione e la cultura enologica pugliese. Non perdere l’opportunità di assaporare questa eccellenza e di portare un pezzo di Puglia direttamente sulla tua tavola. Scopri la magia del Primitivo di Manduria e lasciati incantare dal San Marzano Talò.
