Description
Esplora l’eleganza e la ricchezza del Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2018, un vino rosso siciliano che incarna la tradizione e l’artigianato vitivinicolo dell’isola. Questo vino rappresenta un’autentica espressione della varietà Nero d’Avola, coltivata nelle terre fertili e baciata dal sole della Sicilia, dove il clima caldo e il terreno vulcanico conferiscono al vino caratteristiche uniche.
Profilo Organolettico
Il Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2018 si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che evidenziano la sua giovinezza e vitalità. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e avvolgente, con intensi aromi di frutti di bosco maturi come mora, ribes nero e amarena, accompagnati da sfumature di spezie dolci, come cannella e chiodi di garofano. Note di cioccolato fondente e tabacco aggiungono ulteriore profondità al profilo olfattivo, creando un’esperienza sensoriale intrigante.
Gusto
In bocca, il Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2018 è un vino che incanta per la sua struttura robusta e l’equilibrio perfetto. L’attacco è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono al vino una texture vellutata e una piacevole sensazione in bocca. Il gusto è ricco e complesso, con una freschezza che esalta le note fruttate e speziate. Il finale è lungo e persistente, lasciando un piacevole retrogusto di frutta scura e spezie.
Abbinamenti Gastronomici
Grazie alla sua struttura e complessità, il Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2018 si presta perfettamente ad abbinamenti gastronomici raffinati. È ideale con piatti di carne rossa, come arrosti di agnello alla brace o filetto di manzo ai funghi porcini. Si sposa magnificamente anche con formaggi stagionati, come il Pecorino siciliano o il Parmigiano Reggiano, che ne esaltano il carattere e la profondità aromatica.
Metodo di Produzione
Il Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2018 è prodotto con uve Nero d’Avola coltivate in vigneti selezionati della Sicilia, dove la combinazione di clima caldo e ventilato favorisce una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia avviene manualmente, per garantire la massima qualità delle uve raccolte. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, seguita da un affinamento in botti di rovere per almeno 12 mesi, che contribuisce a sviluppare la complessità e la struttura del vino.
Se stai cercando un vino rosso che rappresenti l’autenticità e l’artigianato della Sicilia, il Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2018 è la scelta ideale. Con il suo profilo aromatico intenso, il gusto complesso e il suo legame con il territorio siciliano, questo vino ti offre un’esperienza enologica indimenticabile. Aggiungilo al tuo carrello per scoprire un vino che celebra la passione per la viticoltura e l’eccellenza della tradizione siciliana.
