Description
Scopri il “Sportoletti Villa Fidelia Rosso”, un vino rosso di alta qualità che incarna la tradizione e la maestria vitivinicola dell’Umbria. Prodotto dall’azienda Sportoletti, nota per la sua dedizione alla qualità e all’innovazione, questo vino è una perfetta espressione del terroir umbro. Ideale per gli amanti del vino che cercano un’esperienza di degustazione sofisticata e indimenticabile.
Colore e Aspetto
Il “Sportoletti Villa Fidelia Rosso” si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che testimoniano la sua struttura e la sua maturità. La densità del colore nel calice suggerisce una complessità aromatica e gustativa ricca.
Profumo
Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note predominanti di frutti rossi maturi come ciliegia, mora e ribes nero. A queste si aggiungono eleganti sentori di spezie dolci, vaniglia, cioccolato fondente e un leggero tocco di tabacco e cuoio, derivati dal sapiente affinamento in barrique.
Gusto: Al palato, il “Villa Fidelia Rosso” si distingue per la sua struttura potente e armoniosa. I tannini sono vellutati e ben integrati, mentre l’acidità equilibrata conferisce freschezza e longevità al vino. Il finale è lungo e persistente, con piacevoli ritorni di frutta matura e spezie.
Abbinamenti Gastronomici
Il “Sportoletti Villa Fidelia Rosso” è un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti. Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Provalo con un filetto di manzo al pepe verde, una tagliata di chianina o un cinghiale in umido per esaltarne le caratteristiche. Ottimo anche con piatti della tradizione umbra come l’agnello alla scottadito e il pecorino di Norcia.
Origini e Metodo di Produzione
Le uve utilizzate per il “Villa Fidelia Rosso” provengono dai vigneti situati nelle colline umbre, in una zona particolarmente vocata per la viticoltura. Il blend è composto principalmente da Merlot, Cabernet Sauvignon e una piccola percentuale di Cabernet Franc, selezionate manualmente e vinificate con grande cura.
La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento in barrique di rovere francese per circa 12-14 mesi, che conferisce al vino una complessità aromatica e una struttura elegante. Successivamente, il vino riposa in bottiglia per ulteriori 12 mesi prima di essere commercializzato, garantendo così un perfetto equilibrio tra le componenti.
Il “Sportoletti Villa Fidelia Rosso” è molto più di un semplice vino; è una celebrazione del territorio umbro e della passione della famiglia Sportoletti per la viticoltura. La sua complessità, eleganza e capacità di invecchiamento lo rendono una scelta eccellente per occasioni speciali e per accompagnare piatti ricchi e saporiti.
