Description
Esplora l’eleganza e la robustezza del Villa Matilde Roccaleoni Aglianico 2022, un vino rosso di prestigio che incarna l’essenza delle terre campane. Prodotto con maestria dall’acclamata cantina Villa Matilde, questo Aglianico è un’autentica espressione del terroir unico dei Monti Caiatini, dove il vitigno trova le condizioni ottimali per esprimere il suo carattere intenso e avvolgente.
Caratteristiche Organolettiche
Alla vista, il Villa Matilde Roccaleoni Aglianico 2022 si presenta con un colore rosso rubino profondo e brillante, caratterizzato da riflessi violacei che denotano la giovinezza del vino. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con intense note di frutti neri come mora e ribes, arricchite da eleganti sfumature speziate di pepe nero, cannella e vaniglia. Emergono anche leggere note di cioccolato fondente e tabacco, che conferiscono profondità al profilo aromatico.
Al Palato
In bocca, il Villa Matilde Roccaleoni Aglianico 2022 rivela una struttura robusta e ben equilibrata. I tannini sono presenti ma setosi, contribuendo a una sensazione di piacevole rotondità. L’acidità vivace accentua le note fruttate e speziate, creando un equilibrio armonioso tra potenza e finezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutta matura e spezie dolci sul palato.
Abbinamenti Gastronomici
Questo Aglianico è perfetto per accompagnare piatti ricchi e strutturati della cucina italiana e internazionale. Si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia, brasati e stufati, esaltando i sapori con la sua complessità e la sua intensità. È ideale anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi porcini, dove la sua struttura può bilanciare sapientemente i sapori intensi.
Metodo di Produzione
Il Villa Matilde Roccaleoni Aglianico 2022 è prodotto con uve Aglianico rigorosamente selezionate dai vigneti della tenuta Roccaleoni, situata nelle colline dei Monti Caiatini. Dopo la vendemmia manuale e una fermentazione controllata, il vino matura in botti di rovere per un periodo che consente di sviluppare la sua complessità aromatica e la sua struttura. Questo processo di invecchiamento contribuisce alla creazione di un vino elegante e di grande carattere.
Se sei un appassionato di vini robusti e di carattere, il Villa Matilde Roccaleoni Aglianico 2022 non ti deluderà. Perfetto per serate speciali o come regalo per gli amanti del vino, questo Aglianico rappresenta un’eccellente scelta per chi desidera esplorare l’autenticità delle eccellenze vitivinicole campane. Aggiungilo al tuo carrello e preparati a vivere un’esperienza sensoriale unica.
