Description
Il “Vite Colte La Luna e i Falò Barbera d’Asti Superiore” è un vino rosso straordinario, che cattura l’essenza e la tradizione del Piemonte, una delle regioni vinicole più prestigiose d’Italia. Prodotto con passione e dedizione dalla cantina Vite Colte, questo vino rappresenta la qualità e l’eleganza che la Barbera d’Asti può offrire.
Caratteristiche del Vino
Vitigno e Territorio: Il “La Luna e i Falò” è ottenuto al 100% da uve Barbera, coltivate nei vigneti situati sulle colline dell’Astigiano, caratterizzati da terreni argillosi e calcarei. Questi terroir conferiscono al vino la sua struttura complessa e le sue note distintive. La vendemmia avviene a mano, assicurando una selezione accurata delle uve migliori.
Note di Degustazione: Questo Barbera d’Asti Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet ampio e ricco, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, vaniglia e un leggero tocco di tabacco. Al palato, il vino è corposo e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati. La sua acidità vivace bilancia perfettamente la ricchezza del frutto, culminando in un finale lungo e piacevolmente persistente.
Abbinamenti Gastronomici: “La Luna e i Falò” è un vino versatile che si abbina magnificamente con una vasta gamma di piatti. È perfetto con carni rosse, arrosti, cacciagione e piatti a base di funghi. Si sposa bene anche con primi piatti saporiti come le lasagne al ragù e i risotti. Ottimo con formaggi stagionati, è ideale per accompagnare cene importanti e momenti di convivialità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, dopo averlo fatto aerare per esaltarne al meglio gli aromi.
Affinamento: Questo Barbera d’Asti Superiore matura per circa 12 mesi in botti di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia. Questo processo permette al vino di sviluppare una complessità aromatica e una struttura tannica equilibrata, rendendolo perfetto per un consumo immediato o per un ulteriore invecchiamento in cantina.
Informazioni Aggiuntive
Regione di Produzione: Piemonte, Italia
Denominazione: Barbera d’Asti DOCG Superiore
Gradazione Alcolica: 14.5%
Formato Bottiglia: 750 ml
Annata: Variabile, si consiglia di controllare l’etichetta per l’annata specifica.
